Güde 1805/21 Kochmesser ALPHA Serie Klingenlänge: 21 cm POM schwarz (1805/21)

Ein ordentliches Koch- oder auch Chefmesser darf in keiner Küche fehlen, da über 90% der Schneidtätigkeiten mit diesem ausgeführt werden. Somit kann man es durch als das wichtige Küchenutensil betrachten. In Anbetracht dessen habe ich mich für die geschmiedete Qualität von Güde entschieden, die mich bislang noch nie im Stich gelassen hat. Es gibt dieses Modell mit zahlreichen Holzgriffvarianten, doch für den Dauereinsatz bevorzuge ich POM, da dies im Alltag bei häufigem Wasserkontakt die logische Konsequenz ist. Unbedingt sollte man dafür sorgen, dass die Klinge auf Holz- oder Kunststoffschneidbrettern verwendet wird, da andere Materialien die Klinge stark negativ beeinträchtigen - ebenso wie die Reinigung in einem Geschirrspüler, auf die man unbedingt verzichten sollte.

Ein sehr gutes, wirklich scharfes Messer, das gut in der Hand liegt und täglich zum Einsatz kommt.

Sehr schönes, scharfes Messer, das sich bestens in die anderen Messer dieser Serie einfügt. Meiner Meinung nach sehr nachhaltig, da sich der höhere Anschaffungspreis über die Jahre der Nutzung bezahlt macht. Das Messer liegt gut in der Hand und ist bei entsprechender Pflege sehr lange scharf. Daher volle Punktzahl und in jedem Fall wert, weiterempfohlen zu werden!

Das Messer wird für den täglichen Gebrauch in der Küche verwendet. Es ist wichtig, ein gutes in der Hand scharfes Messer zu verwenden, bei der Verarbeitung diverser Food-Artikel. Güde-Messer steht für gute Qualität, was wichtig ist. Immer wieder gern.