ZWILLING 34376-231-0 Küchenmesser Brotmesser Pulverstahl 1 Stück(e) (34376-231-0)
- Zwilling (34376-231-0)
- ArtNr: 6074030
- GTIN: 4009839295812
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Produktbeschreibung
Für knuspriges Brot, knackige Brötchen oder frisch getoastete Bagel. Und - sogar für Fleischbraten oder Fisch in Teigkruste. Oder aber um z. B. einen Kürbis zu zerteilen. Alles lässt sich mit dem vielseitigen Brotmesser der von MIYABI gleichmäßig und leicht ab- bzw. aufschneiden.
Die 23 cm lange und kräftige Klinge mit Wellenschliff überzeugt durch die hohe Qualität. Der äußerst harte Kern besteht aus einem speziell gefertigten Pulverstahl, der umgeben ist von einhundert Lagen Stahl unterschiedlichster Sorte und Härte. Dieser besondere Klingenaufbau mit ausgezeichneten Schneideigenschaften ist der entscheidende Unterschied des MIYABI Brotmessers zu vergleichbaren Messern. Auch wenn du es täglich benutzt, bleibt es jahrelang ebenso funktional und präzise wie am Anfang. Unverwechselbar ist jedes einzelne Brotmesser durch den ergonomisch geformten Griff aus schwedischem Birkenholz. Die jeweilige Maserung macht es zu einem individuellen Unikat. Und es wird immer schön, je öfter das Brotmesser in die Hand genommen wird.
Der äußerst harte Kern besteht aus MicroCarbide-Pulverstahl MC63. Dieser Stahl ist überdurchschnittlich leistungsfähig und wird Ansprüchen professioneller Köche gerecht. Der Kern des Messers ist von einhundert Lagen Stahl unterschiedlichster Sorte und Härte umgeben. Es grenzt sich von herkömmlichen Brotmessern durch seinen spezifischen Klingenaufbau ab. Ein erstklassiges Verfahren gewährleistet eine Härte von circa 63 HRC und beste Schneideigenschaften. Die gesamte Klingenlänge des Brotmessers beträgt 23 cm. Die einzigartig gefertigte Klinge durchbricht feste Brotkrusten und ermöglicht das Schneiden in servierfertige Scheiben. Die Hochwertigkeit und das verwendete Material ermöglichen eine optimale Leistungsfähigkeit des Brotmessers.
Hauptmerkmale
| Merkmale | |
| Messertyp | Brotmesser |
| Klingenlänge | 23 cm |
| Material Messer | Pulverstahl |
| Klingenfarbe | Edelstahl |
| Handgrifffarbe | Holz |
| Stahlsorte | MC63 |
| Ergonomischer Griff | Ja |
| Verpackungsdaten | |
| Anzahl enthaltener Produkte | 1 Stück(e) |